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Levoni produce pancette e lardi di qualità.
Nel produrre pancette e lardi di prima qualità Levoni seleziona molto accuratamente la materia prima, solo così riesce ad ottenere pancette e lardi alti e compatti.
I migliori tagli vengono salati ed insaporiti con spezie ed aromi naturali, per poi essere stagionati secondo i metodi tramandati da quasi 100 anni.
Levoni riesce a produrre pancette e lardi dal gusto delicato e pancette e lardi dal gusto deciso dal sapore inconfondibile.
Tutte le pancette ed i lardi di Levoni non contengono nessuna fonte di glutine e di lattosio.
I lardi e le pancette proposti da Levoni:
Pancetta arrotolata scotennata, pancetta arrotolata scotennata con aglio, pancetta arrotolata scotennata con pepe, pancetta arrotolata con cotenna, pancetta coppata sgrassata, pancetta coppata, pancetta steccata contadina, pancetta tesa, mezza pancetta stufata, pancetta cotta dolce con cotenna, pancetta affumicata Praga, pancetta dolce a cubetti, pancetta affumicata a cubetti, guanciale affumicato, lardo alto salato, lardo di Castellucchio ai sapori, lardo pancettato, lardo pancettato alle erbe.
Le pancette ed i lardi prodotte da Levoni vengono ottenute da carni suine allevate in Italia ed insaporite esclusivamente con spezie ed aromi naturali di primissima qualità che riescono a differenziare la produzione di questa grande azienda.
I segreti per la perfetta stagionatura ed affumicatura dei lardi e delle pancette vengono tramandati di generazione in generazione da quasi 100 anni e risultano essere il patrimonio più prezioso dell'azienda, tali da portarla ad essere la leader nella produzione di lardi e pancette e salumi di ogni genere.
Le pancette ed i lardi come ogni altro salume in ogni fase del processo produttivo vengono controllati con meticolosamente.
Tutti i controlli effettuati da Levoni con il proprio laboratorio interno vanno, infatti, ben oltre quanto richiesto dalla normativa vigente per far sì che i lardi e le pancette e tutti i salumi siano sicuri e sani dal punto di vista igienico e alimentare. |
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